Etikettarkiv: Salt

Salt

Vi svenskar äter 10 till 12 gram salt per dag. Det är dubbelt så mycket salt som vi ”borde” äta. (Livsmedelsverket). Du behöver ändå nödvändigtvis inte skippa saltet helt, utan det finns spännande varianter som innehåller mindre natrium, till exempel … Fortsätt läsa

Publicerat i Kryddor, Näringsinnehåll i maten | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

De tre smaksförstärkarna

Oavsett vilket matlagningsprogram som visas på TV, så har du säkert lagt märke till en sak. Alla, – kockar, kändisar, programledare, eller vem det nu är som lagar maten har ett gemensamt: För att få fram smaken i den aktuella … Fortsätt läsa

Publicerat i Runi's åsikter, Smart mat | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar